餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/32ZZFFh
這幾個月，辛苦到不堪。
每天只是求生存，完全沒有生活過。覺得日子真的不可再這樣子渡過，要找個機會讓自己好好坐下休息。那就每個星期三下午都找間想吃的餐廳，好好的吃一頓。這個星期，來了這裡。
當然不是第一次來，午餐吃12道菜的Tasting Menu有點誇張，還是選9道菜的Short Tasting Menu。
菜式小巧精緻，在份量及味道的設計及平衡上都非常精準。兩道主菜都好吃，無論是來自蘇格蘭的三文魚又或是本地三黃雞，都叫人沒有什麼可挑剔的餘地。
索價$680的Short Tasting Menu加$380的Short Wine Pairing都物有值。而這裡三道菜的Set Business Lunch當然是無敵抵吃（$280！）。就是日的商務餐牌而言，當中的主菜及甜品也是Short Tasting Menu內的選擇呢。
Roganic Hong Kong
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